Tanti i visitatori per ammirare e gustare i prodotti delle aziende locali scelte dall’Associazione ricreativa e culturale Perignanese in collaborazione con l’Amministrazione comunale di Casciana Terme Lari e il Comitato Gocce d’oro delle colline pisane.

Nella prima mattina gara degli uccelli da richiamo, alle 11 taglio del nastro da parte del Sindaco Mirko Terreni e subito dopo spazio alla fiera.

In esposizione animali impiegati nell’agricoltura, trattori d’epoca che si sono esibiti in una dimostrazione di aratura, prodotti alimentari eccellenze del territorio, esemplari di vespe Piaggio ristrutturate da Vespa Social Club e prodotti artigianali.

“Grande varietà di prodotti, tutti eccellenze del territorio – ha detto il Sindaco Terreni – che l’Amministrazione comunale cercherà di valorizzare sempre di più”.

“E’ un impegno solidale con i produttori – dice l’assessore Coppini - quello che il Comune sta assumendo per far sì che queste aziende, fiore all’occhiello di questo territorio, continuino a produrre e a crescere”.

Davvero lungo l’elenco delle aziende partecipanti: Sloow Food, pasta Martelli, le pesche e l’olio extravergine dei fratelli Caprai, il miele dell’azienda Simoni, il vino della cantina Giuliano, ed ancora i liquori Meini, le macellerie Ceccotti e Balestri, i formaggi Busti, macchinarii per l’agricoltura dell’Aima, cosmetici a base di olio extravergine IGP di Vera Perini, le piante Lucarelli e espositori di prodotti alimentari e biologici oltre a oggetti di artigianato.

info@florapisa.it – Tel. +39 050 662907 – Fax +39 050 662904

Un nuovo espositore di eccellenza quest’anno alla IV Manifestazione “Gocce d’oro delle colline pisane”

Il gruppo Flora – Laboratori di natura, con sede nel territorio delle colline pisane, espone i suoi prodotti rigorosamente confezionati con la migliore qualità BIO.

I prodotti realizzati con cura nel laboratorio di Lorenzana spaziano dalla cura e bellezza del viso e del corpo, ai prodotti per l’igiene, all’aromateraia, ai prodotti per i bambini, ai fitopreparati specifici, ai prodotti per i bambini, al tè, ai prodotti per allontanare le zanzare, al trattamento risolutivo per la pediculosi, per il benessere del cane, per profumare gli ambienti agli accessori.

Non manca davvero niente in questa azienda all’avanguardia che da 25 anni opera nel settore della salute e del benessere, rinnovandosi ogni giorno pur mantenendo inalterata la propria tradizione, un mix vincente che costituisce un vanto dei proditti “Made in Italy”.

Il Gruppo flora costituisce un vanto per l’Italia e per il nostro territorio, quello che amiamo di più e che vogliamo valorizzare, quello delle colline pisane.

AZIENDA AGRICOLA BALDI

di Baldi Luca e Berti Nuccia

Via Prepassa 5 – Castellare – 51012 Pescia (PT)

Tel. 0572 453087; 0572 451273;

Baldi Luca, di mestiere vivaista, e’ giunto alla sua terza presenza alla nostra manifestazione. Coltiva, cura e innesta principalmente olivi, mimose e agrumi, senza manodopera esterna, ma sempre con il prezioso aiuto della bellissima moglie Nuccia. Vivaisti da generazioni, sono stati il nonno e il padre di Luca ad insegnargli questo mestiere, e Luca lo svolge con amore fin da giovanissimo, da ben 35 anni.

Gocce d’oro è la sua prima esperienza come presenza ad una festa. E così, fin dalla prima edizione, quella del 2011, si esibisce in diretta per i visitatori, ci dimostra quanto le sue mani sono abili ad innestare questi piccoli fuscelli di olivo destinati a diventare, un giorno, dei prosperosi alberi.

Lari – via Panattoni

Pensionato

Per descrivere Giorgio Salvadori  non trovo miglior mezzo che trascrivere l’intervista che gli feci nel giugno 2007 e che pubblicai su “Larindiretta” periodico d’informazione del Comune di Lari  del quale ero il direttore.

Da allora Giorgio ha cambiato solo il suo status, da artigiano è diventato pensionato, ma il suo carattere è rimasto lo stesso: quello di un artista eccezionale, ancora più eccezionale perché infinitamente modesto.

Non lavora più, conserva parte delle sue splendide opere e ce ne fa immenso dono nel farcele esporre durante le nostre feste.

Da Larindiretta – giugno 2007

Forse tutti o quasi tutti sanno chi è Giorgio Salvadori, ma probabilmente non tutti hanno visitato la sua bottega in via Panattoni a Lari.

Chi è Giorgio?

Sembrerebbe una domanda  facile, e forse qualcuno potrebbe anche rispondere …. Un fabbro!… Ma stranamente, ad una domanda così apparentemente facile, non si può dare una risposta altrettanto facile se non abbiamo conosciuto la sua storia e soprattutto se non abbiamo ammirato i suoi lavori.

Se qualcuno di voi ha voglia di andarlo a trovare, varcata la porta di ingresso, alla sua sinistra, troverà un grosso arco, lo oltrepasserà e guardandosi appena appena un po’ intorno, si accorgerà che al di là dell’aspetto lugubre e nero tipico proprio della bottega di un fabbro, potrà ammirare dappertutto opere luccicanti e splendenti.

Armature, coltelli, spade, vere e proprie opere d’arte sapientemente costruite e incise. Un contrasto fantastico, che alla fin fine, lui, Giorgio, ha saputo saldare meravigliosamente insieme.

Giorgio Salvadori è quel che si dice un larigiano doc, nato e vissuto sempre qui, con l’amore e la voglia, fin da piccolissimo, di diventare fabbro.

E’ stato Gigi Bonamini (vecchio larigiano doc anche lui), mi ha detto quando l’ho intervistato, che mi ha fatto crescere con la voglia di diventare fabbro.

Ma, dice sempre Giorgio, ai tempi della mia adolescenza, questo mestiere stava morendo, e quindi mi sono rassegnato e ho scelto di lavorare prima in una e poi in un’altra officina meccanica, da dipendente.

Ho costruito pezzi di motori, motorini e persino siluri; ho lavorato sodo in un campo genericamente chiamato di meccanica di precisione.

Ci sono voluti venti anni prima che potessi realizzare il mio sogno di comprare casa a Lari, con un vecchio cigliere che una volta ripulito è diventato il mio mondo: ho cominciato per hobby a restaurare legno e ferro, e col tempo, sempre più ferro e meno legno. Piano piano l’hobby si è trasformato in mestiere.

Ho costruito testate di letto, oggettistica, di tutto un po’, tutto rigorosamente forgiato, cioè modellato a caldo.

Il fratello Roberto, diventato meccanico, costruttore e manutentore di strumenti musicali a fiato, un giorno venne contattato da alcuni costumisti del Palio di Siena: dovevano costruire delle chiarine il cui originale del 500 era stato ritrovato in un sotterraneo.

Roberto interpella Giorgio e gli chiede di aiutarlo a costruire la campana delle chiarine.

Mi sembrava un’impresa troppo grossa, continua Giorgio, ma poi mi sono ricordato le parole di mio padre, vecchio contadino abituato a costruirsi per proprio conto tutte le cose di cui aveva bisogno: “…figliolo, questa cosa la fanno gli uomini, si può fare anche noi…” e così mi sono buttato, e ci sono riuscito.

Questa è stata l’occasione per conoscere il prof. Ezio Pollai, costumista del palio, che si compiacque per il lavoro e mi chiese se fossi stato interessato alla costruzione di vere e proprie armature per il palio. Era il 1995. Paura ma curiosità di cominciare… e si comincia …. Ricopiando un braccio di una vecchia armatura.

Non so se ce l’avrei fatta senza l’aiuto di Carlo Facchini, lattoniere bravissimo, che mi ha insegnato i segreti di questo mestiere. Fui promosso a pieni voti, tant’è che il commento sul mio lavoro fu “è meglio la copia dell’originale”.

I costumisti delle contrade cominciarono a conoscermi, e oltre a Ezio Pollari, anche Samuele Monichelli e Pierluigi Olla mi chiesero di lavorare per loro.

Costruivo armature rinascimentali e il prof. Massimo Crivello (larigiano anche lui) le incideva, con la pregevole tecnica “dell’acqua forte”.

Dalle armature passai alle spade e ai coltelli, anche da combattimento.

Oggi lavoro per le sfilate storiche e fornisco collezionisti e rievocatori storici medievali.

Costruisco, riparo, recupero tutto ciò che è recuperabile. Adoro questo mestiere e mi sento soddisfatto.

Così si concludeva l’intervista a Giorgio Salvadori. Ma le sue competenze artistiche non finivano qui: disegno, pittura, scultura, cinofilia e fotografia, sono solo alcune. Ha persino costruito un fucile che spara ….. Fotografie!

Piazza Di vittorio 11

56035 Casciana Alta

Telefono 0587 689147

Bachi Federico non è un semplice alimentarista: nel suo negozio si trovano soltanto prodotti di eccezionale qualità:  la Pasta Martelli, il Miele Apicoltura Simoni, i Salumi Levoni e Prosciiutti Montalcino, la Ricotta e Formaggio del pastore Paolini…. solo per citarne alcuni.

Alcune foto ci dicono che il negozio esisteva già nel 1925, come caffè, e la famiglia Bachi acquistò l’attività nel 1962.

Da bar, alimentari e tabacchi, l’attività si è felicemente ampliata: ora troviamo anche l’edicola, l’emporio ed è possibile effettuare ricariche telefoniche e pagamenti scolastici.

Federico è subentrato nella attività di famiglia dal 1991, dopo la morte prematura del padre Carlo.

Non si arreso, si è rimboccato le maniche, ha lavorato sodo ed è stato premiato, ottenendo un ottimo risultato.

Federico effettua consegne a domicilio anche nei paesi limitrofi.

Tutti dicono che Federico ha un carattere solare, allegro, molto disponibile e che entrare nel suo negozio aiuta a scacciare la malinconia.

Via Nazario Sauro 11

56035 Casciana Alta (Pisa)

Telefono 0587 689053

I Caprai lavorano in agricoltura da generazioni.

Nel 1964 Carlo e Ledo hanno fatto nascere un gioiello di frantoio, moderno e tradizionale allo stesso tempo, che macina, ogni stagione, circa 10.000 quintali di olive.

La fangitura dei fratelli Caprai viene fatta esclusivamente a freddo, per un’ottima qualità

dell’olio prodotto, sia con la antica macina in pietra, sia con la moderna tecnica con frangitore meccanico.

Ultimamente si sono ben inseriti nell’azienda di famiglia i giovanissimi nipoti,

Sandro e Samuele, a cui sarà affidato il futuro dell’Azienda.

Ma “non solo olio”  nell’azienda Caprai. Nella stagione estiva si raccolgono le dolcissime pesche, conosciute dappertutto per la loro indiscutibile qualità, le albicocche, le susine, e anche le ciliegie

che hanno portato  ai Caprai per più di una volta, l’ambito riconoscimento della  “ciliegia d’oro” della Sagra di Lari.

Da quest’anno un’assoluta novità: la confettura di pesche e di albicocche, solo frutta

freschissima,  zucchero e niente altro per questo prodotto naturalissimo.

PRODOTTI DI COSMESI NATURALIA 

Concessionario “Idea Toscana” – Provincia di Pisa

Casciana Terme

 www.primaspremitura.it 

veraperini@tiscali.it    Cell: 337 69 44 36      

Pagina Facebook  Vera Perini

Una linea di prodotti di cosmesi per uomo e donna veramente naturali e purissimi,  nata  nel 2008 dall’idea di due imprenditori toscani: Antonio Pieri e Ludovico Martelli.

Prima Spremitura di Idea Toscana, è  la prima linea cosmetica extra alimentare ad aver avuto dal Ministero delle Politiche Agricole il marchio IGP (indicazione geografica protetta) in quanto interamente realizzato con Olio Extra Vergine di Oliva Toscano “IGP” Biologico, rispettandone il disciplinare di produzione.

 Sono presentati da Vera Perini, Concessionaria per la Provincia di Pisa.

Linea viso, corpo, benessere, fragranze, a cui si aggiungono tre linee particolari: cartoleria, cortesia, terracotte invetriate.

Una linea dalle fragranze uniche, morbidissima sulla nostra pelle, confezionata con i colori che ricordano i nostri ulivi ed i loro dorati frutti.

Lari – Insegnante

Telefono: 0587 684378

Un’oggettistica e una pittura un po’ particolari quelle di Marusca, di professione insegnante.

Dipinge con la stessa grande  passione da ben 10 anni e le sue piccole opere non passano mai  inosservate; sono delicate e vivaci, perfette, eseguite con qualsiasi tipo di materiale, mai fuori tono.

E’ proprio il caso di dire che passione e abilità si uniscono a meraviglia.

Marusca dipinge la ceramica, la tela, persino la carta, con acquarelli e pastelli.

E’ instancabile, e vedere la sua mano veloce che riesce a dipingere decine e decine di piccoli oggetti in un tempo brevissimo, è uno spettacolo.

SOCIETA’ AGRICOLA OPIFICIO BIRRARIO

Via Cucigliana 79/f – Lorenzana

loc. Lavoria – Crespina

info@opificiobirrario.it

telefono: 347 0818749

Fabrizio aveva da anni un hobby: quello di fabbricare birra in proprio.

A giugno del 2012 questo hobby si è trasformato in vera e propria attività agricola: è nato l’Opificio Birraio.

Fabrizio crede molto in quello che fa, lo fa con molta passione ed è convinto che questo settore rappresenti una vera opportunità di crescita in agricoltura.

Le qualità di birra sono tre, nei formati 33cl e 75cl.

La Belgian Ale chiara, dorata, esuberante nei profumi zuccherini di frutta matura;

La Belgian Ale Ambrata, un piacere per il naso e per il palato, con temi robusti di frutta stramatura ed essiccata, biscotto, carammello e miele;

La Birra di Frumento: delicata ed aromatica, con le agrimate doti odorose del coriandolo e della buccia d’arancia.

“Esposizione e vendita di opere d’arte proprie o frutto del proprio ingegno e creatività”

e-mail: cinzia009@virgilio.it

Telefono: 339 7434796

Cinzia è giovanissima, eppure sono 11 anni che dipinge icone in stile bizantino su tavole di legno gessate e dipinte con tecnica dei colori all’uovo. Per cominciare ha frequentato un corso di Iconografia con il prof. Trebbi di Usigliano presso l’Istituto di Scienze Religiose “Stenone” di Pisa, a cui ha fatto seguire altri corsi di perfezionamento ed aggiornamento, anche fuori Regione.

La passione per la pittura di quadri ad acquarello, ad olio, ad acrilico ecc. nonché la realizzazione di oggettistica con tecnica decoupage e con vari materiali, è più recente: Cinzia la esercita da quattro anni. Ha cominciato da autodidatta e poi ha frequentato un corso di pittura a Casciana Terme.

Con le icone in stile bizantino, vera e propria passione per Cinzia, le sono stati riconosciuti vari premi, tra cui il premio speciale al 18’ Premio nazionale “G. Gronchi” a Pontedera, nel 2009.

Le sue icone colpiscono per quei colori profondi, per quelle tonalità quasi fosforescenti, per l’oro luccicante che non manca mai e per quei volti tristi che catturano immancabilmente gli sguardi dei visitatori. Sono opere speciali.

Qualche riconoscimento è arrivato anche per  i suoi quadri, come il 3’ premio al concorso di pittura estemporanea al museo della civiltà contadina a Montefoscoli, nel 2010.